以前总被掏去喂猪，爆炒后清脆爽口，如今市场一斤卖20元

农村人的院子里都会种上各种各样的蔬菜，而且施的都是农家肥，是纯天然无污染的绿色蔬菜，自己吃起来也十分的放心。其实蔬菜的种类还是非常多的，今天小编就给大家介绍一种菜园子里经常可以看得到的丝瓜。

其实我们大家对于丝瓜还是非常熟悉的，无论是农村人还是城里人都经常会吃丝瓜，在集市上也可以买的到，价格十分的低廉，而且味道特别的好，受到了很多人的欢迎。丝瓜的吃法还是非常多的，无论是炖汤喝还是炒着吃，都非常的好吃，小编比较喜欢吃丝瓜炒香肠，味道特别的清淡，但是还独有一番风味儿，不知道有没有人和小编的口味一样呢，无论是炖着吃，还是炒着吃丝瓜里面的瓤都是没有用处的，记得小编小的时候，丝瓜里面的瓤都被姥姥拿出去直接喂猪了，因为我们大家是不会吃丝瓜里面的瓤的。

但是前几天小编去逛街的时候发现集市上居然有卖丝瓜籽的瓤的，这可让小编大吃一惊，不知道是怎么回事儿，然后可就细细的打听了一番，这才知道没想到我们小的时候都不稀罕吃喂猪吃的东西，现在却成为了一种美食，受到了不少人的欢迎。接下来就听小编给大家介绍一下。丝瓜籽经过爆炒之后味道清新淡雅，没有什么特殊的味道，但是却有一种黄瓜爽口的感觉，吃起来十分的清脆爽口，尤其是吃多了大鱼大肉之后，吃上两口丝瓜籽儿简直是人间美味。这也是很多人喜欢的原因，也正是因为如此，丝瓜籽也受到了大家的欢迎和喜爱，现在在市面上都可以买的，到现在很多人竟然都不吃丝瓜了，而吃丝瓜籽，这可是我们小的时候根本就想不到的，但是其实也是我们小的时候有眼不识金镶玉，没想到这被我们喂猪的东西竟然是这么好的东西，说起来也是我们暴殄天物了呢。

现在丝瓜籽的价格是非常的贵的，1斤大概要卖到20块钱左右，但是大家都会买上一些拿回家里面尝尝鲜，虽然不能说每天都吃，毕竟这种东西吃多了也是为吃腻的，但是偶尔尝尝鲜也是难得一见的美味，也受到了不少人的欢迎，尤其是家里面有挑食的小孩子，一定要给他尝一尝丝瓜籽，相信他一定能够多吃上两碗米饭。